Tiramisù Academy, il debutto Piemontese: a Moasca nasce il club per il dolce "Made in Italy"

Il dolce più famoso d'Italia trova ufficialmente casa nella nostra regione. In occasione del Tiramisù World Day, è stato inaugurato a Moasca il primo Club Piemonte della Tiramisù Academy. Una scelta non casuale per il borgo monferrino, che già lo scorso anno aveva ospitato con successo le selezioni della coppa del mondo dedicata alla celebre ricetta a base di savoiardi e mascarpone.

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Il nuovo club, coordinato da Andrea Mattana Renon (vicepresidente dell'Academy e volto noto della Federazione Italiana Cuochi), punta a diventare il punto di riferimento per tutti gli appassionati e i professionisti del Piemonte. Al suo fianco, il sindaco Andrea Ghignone e il giornalista Luciano Baracco, sostenitori di un progetto che vuole rafforzare il legame tra il territorio e le eccellenze del Made in Italy.

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La "base operativa" dell'Academy sarà l’agriturismo La Muda Farmhouse, dove verranno organizzati eventi, masterclass e degustazioni. L'obiettivo non è solo celebrare il dolce, ma valorizzare le materie prime di qualità che rendono unico il tiramisù. "Il tiramisù è capace di unire culture diverse attraverso la convivialità", ha sottolineato Mattana Renon, ricordando come la rete dell'Academy sia ormai attiva in tutto il mondo, dall'America all'Asia.

Mentre a Treviso si celebravano i luoghi d'origine del dolce, dal Piemonte è partito un messaggio di saluto a tutti i club internazionali, consolidando una comunità che vede nel tiramisù un patrimonio culturale condiviso.