Ravotti e tradizione a Druento per la "Sagra della rapa"

La rapa di Druento è la protagonista di una sagra che si svolge dal 10 al 12 novembre e che vuole valorizzare uno dei prodotti tipici e più amati della tradizione contadina. L’evento, organizzato dal Comune di Druento in collaborazione con l’Associazione Nazionale Alpini e la Pro Loco, punta a proporre al pubblico un percorso in cui storia e modernità, passato e presente si fondono, in nome dell’antico e nobile ortaggio, chiamato in piemontese “ravot”. La manifestazione offrirà al pubblico la possibilità di gustare la rapa, che ben si presta all’utilizzo in cucina, in vari modi. Tra i piatti più ambiti, i famosi “ravotti”, succulenti ravioli con salsiccia e rape rigorosamente locali, da gustare con burro e salvia. Per questo weekend, a Druento dunque, tutto ruoterà attorno alla rapa, un ortaggio antico, ipocalorico e salutare dalle proprietà benefiche per l’organismo, fortemente legato alla storia del paese, dove il campanile della chiesa di San Sebastiano ne ricorda anche un po’ la forma. Nel weekend, nella zona della tensostruttura in viale Papa Giovanni XXIII, sarà anche allestita un’area bimbi, con giochi e animazione a cura di Circo Wow; ci sarà l’esposizione dei prodotti locali e, domenica 12 novembre, uno degli eventi clou dell’intera manifestazione sarà la Fiera autunnale, con bancarelle di artigianato, hobbisti e produttori a km zero. Venerdì pomeriggio c’è stato un momento dedicato ai più piccoli, con “La Rapa Magica” a cura de “I Retroscena”, con merenda finale per i bambini.

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Dal 10 al 14 novembre la ricorrenza tra vino novello e prodotti della buona tavola

Da non perdere lo stand gastronomico che a pranzo e a cena proporrà un menù storico a partire dalle 19,30. E ancora: l’esposizione dei prodotti locali, momenti dedicati alla musica e i balli occitani dell’Unitre di Druento. Nella serata di sabato 11 si terrà l’estrazione dei premi offerti dall’Associazione Commercianti mentre domenica è in programma la premiazione del concorso “La Rava d’Or”.