L'autostrada dei panini piemontesi: Toma di Langa e Salsiccia di Bra per allietare il viaggio in auto

Nel tratto autostradale Torino-Savona, noto per guidare i torinesi verso le rive del mare, si trova una gemma culinaria poco conosciuta, l'area di servizio Rio Coloré Ovest. Qui, tra un contesto di semplici sedie di plastica rosse e un'accogliente copertura esterna, il Festival Snack Bar offre una sorprendente varietà di panini gourmet che celebrano le eccellenze piemontesi.

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Il Festival Snack Bar è diventato un punto di riferimento essenziale per chi viaggia da Torino al mare. Gestito da Alberto Vinai e sua moglie dal 1992, questo luogo ha saputo trasformarsi in un must per gli amanti del cibo del cibo made in Piemonte. Situato nel comune di Bra, il bar si avvale anche di un comodo sottopasso che permette un facile accesso ai viaggiatori provenienti da direzioni opposte.

I panini offerti spaziano dalle creazioni con Toma di Langa e Alba al tartufo, ai peperoni di Carmagnola, passando per il tenero Bra, il Raschera, le acciughe in bagnetto verde o con burro locale, fino alla salsiccia di Bra abbinata ai friarielli. Queste delizie sono servite in diverse tipologie di pane, tutte accuratamente selezionate per esaltare i sapori dei prodotti. I panini vengono proposti a prezzi ragionevoli, da 6 a 6,90 euro. Oltre al "paninozzo", il Festival Snack Bar propone una selezione di dolci tradizionali e un eccellente servizio di caffetteria. L'offerta si arricchisce anche di prodotti di piccole realtà locali, difficilmente reperibili altrove, e di una varietà di bevande e vini disponibili sia al banco che in self-service.