Ad Alba esiste un locale che vende il gelato artigianale per "adulti"

Nel cuore delle Langhe, la città di Alba è testimone di una nuova rivoluzione culinaria: una gelateria artigianale dedicata agli adulti. Si tratta di Manorossa, il nuovo locale situato in vicolo San Giovanni 2, che è il frutto della passione e dell’innovazione di Marco Marengo, noto birraio piemontese.

Con una proposta audace che include sapori come liquirizia con basilico, Puro Parmigiano, Uva e Mascobado, e diverse declinazioni del cioccolato mono-origine, Manorossa si distingue per la sua offerta gastronomica. I gelati, venduti a 22 euro al chilo, sono realizzati con ingredienti di alta qualità, come il latte da agricoltura simbiotica, senza l’uso di basi o ingredienti chimici.

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Marco Marengo, fondatore del birrificio Citabiunda e socio di De Lab Fermentazioni, ha unito la sua esperienza nel mondo della birra e dei distillati alla sua passione per la gelateria. Il risultato è una serie di gelati che incorporano alcolici, spezie e infusioni, creando gusti unici che soddisfano i palati più esigenti.

L’approccio di Manorossa all’ecosostenibilità si riflette anche nella scelta di proporre bicchieri in plastica rigida, disponibili ai clienti su cauzione. Questa scelta sottolinea l’impegno del locale verso la riduzione dell’impatto ambientale. Sebbene Manorossa sia pensata per un pubblico adulto, non dimentica i più piccoli, offrendo gusti come burro di arachidi e pop corn. Tuttavia, i veri protagonisti sono i gusti ispirati ai due mondi paralleli di Marengo: la birra e i distillati.

Manorossa rappresenta una novità entusiasmante per Alba e per tutti gli amanti del gelato artigianale. Con la sua offerta unica e la sua attenzione alla qualità e all’innovazione, è destinata a diventare un punto di riferimento per chi cerca un’esperienza di gusto autentica e matura. E chissà se i suoi innovativi prodotti riusciranno a dare il via ad una nuova tendenza nel mondo dei gelati.