Torino Cocktail Festival: sette giorni di eventi, degustazioni e incontri per esplorare la cultura della mixology

Dal 16 al 22 giugno 2025, Torino ospita il Torino Cocktail Festival, una rassegna interamente dedicata alla mixology che coinvolge locali, professionisti del settore e aziende del beverage in una settimana di appuntamenti mirati alla promozione della cultura del cocktail d’autore. Il format prevede un fitto calendario di eventi, masterclass, degustazioni e guest shift con bartender italiani e internazionali, distribuiti in diverse sedi cittadine.

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Lunedì 16 giugno
Il programma si apre con il TCForum alle OGR (Ore 11–16), momento di confronto e networking tra professionisti del settore. Segue l’aperitivo ufficiale presso FICO (ore 17). La serata prosegue con tre eventi: Bar is the Name con Ambrogio Ferraro e lo chef Nicolò Giugni a La Drogheria (ore 19.30), The Wilde x Mancino al Bar Cavour (ore 20.00) e Argot Prati x Fusetti a La Réserve (ore 22.00).

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Martedì 17 giugno
In programma il guest shift di Vlad Taci di Bamboo Bologna, ospite a Opera di Santa Pelagia (ore 19.00–21.00).

Mercoledì 18 giugno
Diverse collaborazioni: Christian Lodi di Millord Milano a The Goodman (ore 19.00), Leo Todisco con Mezcal Bruxo a Civico 1 (ore 19.00) e Marco Contarini del Baobar Milano a Magno – Nati per Godere (ore 19.00–22.00).

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Giovedì 19 giugno
Giornata densa di appuntamenti. Tra i principali: Gran Torino Aperitivo al Galfer Bistrot (ore 18.30), Gean Chavez da Ceccato da Como a Otium Rooftop, Simone Pisani da Porto11 a Smile Tree, eventi a La Réserve, GranBar, Wallpaper Lounge Bistrot, Cloud 9, Gioia Locanda e OGR con Marco de Francesco (tutti dalle ore 19.00 in poi).

Venerdì 20 giugno
Alle 18.30, “È l’ora di un Fusetti” al Galfer Bistrot. In serata, Bar is the Name alla Macelleria Lovera (21.30) e Bob Milano x Cesar Araujo al Punto7 (22.00).

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Sabato 21 giugno
Dalle 18.00 alle 21.00, aperitivo con i produttori Bosca in collaborazione con Galfer Bistrot. Alle 19.00, ospite Igor Tuliach per Garden Café x Fusetti.

Domenica 22 giugno
Chiusura con Strucchi con Leo Todisco alle ore 19.00 presso il locale Flora.

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Il festival rappresenta un’opportunità per approfondire le tendenze del settore, conoscere nuovi prodotti e tecniche e creare connessioni tra realtà locali e internazionali del mondo della miscelazione. Tutti gli aggiornamenti e le modalità di partecipazione sono consultabili sul sito ufficiale: torinococktailfestival.it.

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