In tarda mattinata
il sistema universitario del Piemonte si è raccontato a Expo 2020 con una presentazione congiunta sui temi che contraddistinguono la manifestazione, come la
sostenibilità.
Il Politecnico di Torino, le Università di Torino del Piemonte orientale e di Scienze gastronomiche hanno illustrato i progetti più rappresentativi per definire un modello di Ateneo del futuro sostenibile.
Nel primo pomeriggio la conferenza “La bellezza sostenibile salverà il mondo”, organizzata da Urban Vineyards Association (U.V.A) è stata dedicata ai
vigneti urbani, una eccellenza capace di giocare un ruolo chiave come vettore di transizione ecologica, sostenibilità e valorizzazione del territorio, a partire dal caso virtuoso di Vigna della Regina a Torino, che ospita l’unico vigneto urbano in Italia a produrre un vino cru certificato doc.
“Questa associazione non nasce a caso, perché in Piemonte abbiamo 46.500 ettari di vigneti con oltre 60 doc e docg, con una qualità incredibile di vini e vitigni che rappresentano il nostro territorio - ha detto il vicepresidente della Regione
Fabio Carosso - Queste colline sono cultura, paesaggio e rappresentano il meglio del Piemonte”.
In particolare, sono state raccontate diverse esperienze di vigne urbane in Italia e nel mondo e il loro valore in termini di attrattività turistica e di sostenibilità. “L’enoturismo nella sua più ampia accezione è sicuramente una modalità di scoprire i territori. Farlo provare in una città - ha dichiarato
Paola Casagrande, direttrice del Turismo della Regione - è una modalità per legare il centro con il territorio e un modo perfetto per far conoscere la nostra cultura e la nostra tradizione. Quando il pubblico e privato si mettono insieme e lavorano per un obiettivo, si riesce a moltiplicare le forze. È un modo per farci conoscere di più nel mondo”. E quest’anno la conferenza mondiale sull'enoturismo si terrà in Italia, e l’Italia ha scelto Alba.
L’associazione artistica
Dimidimitri di Novara, specializzata in laboratori di teatro, arti circensi e acrobatica rivolti a bambini, ragazzi e adulti, ha tenuto uno spettacolo all'ingresso del Padiglione Italia.
A margine del Regional Day il vicepresidente della Regione Piemonte
Fabio Carosso ha dichiarato che “le persone che vivono una vita di qualità, negli Emirati ma in tanti posti del mondo, vogliono prodotti esclusivi, e l’artigianato piemontese è in grado di darlo. Questo è il Piemonte, questa è l'Italia e noi dobbiamo avere il coraggio di portare le nostre aziende, non solo le multinazionali, nel mondo per farle conoscere. E la Regione deve fare proprio questo: creare degli incontri dove c'è veramente il futuro. Sono convinto che potranno crescere, e diventare veramente l'eccellenza. Credo che qui a Dubai abbiano, con la partecipazione dell'Italia all’Expo, che non ci sono solo le grandi aziende, che sono importantissime, ma ci sono veramente dei bravi artigiani. Questo è quello che noi abbiamo portato come Piemonte, aziende particolari che possono fare la differenza”.
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