"Hallelujah": il gusto vincente del Giubileo 2025 finalmente svelato

Un’esplosione di sapori autentici e un omaggio alla tradizione artigianale italiana. È con queste caratteristiche che Vincenzo Squatrito, maestro gelatiere della gelateria Ritrovo Orchidea di Oliveri, in provincia di Messina, ha trionfato al Sigep World di Rimini. La sua creazione, "Hallelujah", ha conquistato la giuria di esperti e il titolo di "Gusto dell’Anno" 2025, dedicato al Giubileo.

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Il Sigep, giunto alla sua 46ª edizione, ha visto sfidarsi 30 maestri gelatieri provenienti da tutta Europa, sotto gli occhi di oltre 1.300 brand e 3.000 buyer internazionali. Una competizione di altissimo livello, organizzata da Artglace, che quest’anno ha premiato un gelato capace di unire tradizione e innovazione, raccontando una storia di passione e maestria artigianale.

La creazione di Vincenzo Squatrito, "Hallelujah", si distingue per una ricetta che celebra i sapori italiani più autentici. Una base di gianduia dal gusto avvolgente, arricchita dalla croccantezza delle nocciole tostate e completata da una variegatura di cioccolato puro. Un equilibrio perfetto che ha saputo conquistare i giudici, diventando simbolo del Giubileo 2025.

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Non solo gelato. Il Giubileo 2025 vedrà anche la partecipazione dell'oleificio toscano Morettini di Monte San Savino, incaricato di produrre l'olio ufficiale dell'evento. «Sarà ricavato da una selezione delle migliori olive del territorio estratte a freddo», spiegano i Morettini all'evento, sottolineando l'importanza di rappresentare lo spirito giubilare attraverso un prodotto di eccellenza. L'olio, con un packaging studiato per trasmettere lo spirito del Giubileo, sarà distribuito in tutta la penisola e all'estero, unendo la tradizione olearia italiana alla celebrazione di un evento di portata mondiale.

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