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Tutte le notizie aggiornate su Pietro Andrea Mattioli

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Il pomodoro: da frutto sospetto a re della cucina

Il pomodoro: da frutto sospetto a re della cucina

Il pomodoro è oggi tra gli alimenti vegetali più usati al mondo. Ma la sua diffusione in Europa non fu semplice. Originario del Sudamerica, tra Perù ed Ecuador, veniva coltivato dalle civiltà precolombiane, che selezionavano i frutti più grandi e ...

20.07.2025

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