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Pasta al burro e parmigiano? Ecco la vera storia delle Fettuccine all'Alfredo (e come conquistarono gli USA)

Pasta al burro e parmigiano? Ecco la vera storia delle Fettuccine all'Alfredo (e come conquistarono gli USA)

Una pasta al burro: e che ci vuole? Ecco l'errore più classico per chi si avvicina ai fornelli, con l'intenzione anche giusta di preparare un piatto veloce. Ma veloce non significa banale. E nulla è più complicato di quello che sembra semplice. ...

08.06.2025

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