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Tutte le notizie aggiornate su pasta di cacao

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Bianco sì, ma è davvero cioccolato? Il dibattito sul "falso" cioccolato che divide i golosi

Bianco sì, ma è davvero cioccolato? Il dibattito sul "falso" cioccolato che divide i golosi

Da anni divide appassionati e puristi: il cioccolato bianco può davvero essere chiamato “cioccolato”? A far discutere è il fatto che, a differenza del fondente o di quello al latte, il bianco non contiene pasta di cacao, l’ingrediente base che dà ...

08.07.2025

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