Sagra del Torcetto: successo di pubblico e di gusto ad Aglié per il dolce doc del Canavese (LE FOTO)

Un profumo avvolge l’aria di Agliè, un profumo di dolce, un profumo di … festa! Ebbene si la manifestazione dove gustare svariati tipi di dolci, la Sagra del Torcetto, si è svolta con grande successo di pubblico e di gusto.

La “Sagra del Torcetto e del dolce tipico piemontese” è la festa dedicata ai dolci e all’enogastronomia canavesana e piemontese ed è organizzata dall’Associazione turistica Pro Loco di Agliè.

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I protagonisti della sagra, i “torcetti”, sono biscotti friabili, fatti con semplici ingredienti: farina, burro e zucchero, sono come le ciliege “uno tira l’altro”. Piccoli grissini, rotolati nello zucchero, si piegano e si uniscono le due estremità per dare loro la tipica forma a goccia!

Non solo torcetti nella Sagra, sotto gli antichi portici del Borgo Storico e in piazza Castello espositori e produttori canavesani e piemontesi hanno proposto i loro prodotti: dolci tipici piemontesi, salumi, formaggi e vini… e molto altro ancora.