Dopo Gasperini caccia al nuovo vip per la Sagra dell'Asparago

Un ortaggio diventa molto di più se si lega profondamente alle radici di un paese. A Santena l'asparago non è solo un ingrediente ma un simbolo di tradizione, cultura e innovazione e come ogni anno ci si prepara alla Sagra dell'Asparago  che si svolgerà dal 16 al 25 maggio. L'evento arrivato alla sua 92° edizione promette di deliziare i palati e arricchire lo spirito con un programma ricco e variegato.

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La Sagra dell'Asparago di Santena non è solo una celebrazione culinaria ma un vero e proprio viaggio attraverso la storia e la cultura del territorio con sede a Piazza Martiri della Libertà, il cuore pulsante di questa festa. Organizzata dalla pro loco cittadina e dal Comune non si sono fatti scoraggiare dalle recenti oscillazioni di temperatura e l gli asparagicoltori locali sono ottimisti riguardo alla qualità della produzione di quest'anno. 

La sagra offrirà un programma capace di soddisfare tutti i palati e gli interessi. Gli amanti della musica potranno godere di dieci serate musicali mentre i buongustai avranno l'opportunità di assistere a show cooking con chef di fama tra cui Matteo Baronetto. Non mancheranno sfilate storiche e folcloristiche, esibizioni di talenti locali, convegni, mostre, degustazioni con Slow Food, mercatini, visite guidate alla suggestiva Villa Cavour e presentazioni di libri.

Grande attesa anche per il PalAsparago una struttura coperta di 750 metri quadrati dove i visitatori potranno deliziarsi con un'ampia offerta di piatti, dagli antipasti ai primi e secondi, fino ai dolci, tutti rigorosamente a base di asparago. Domenico Tosco, presidente della pro loco, sottolinea: "Quest’anno abbiamo deciso di alzare ulteriormente la qualità della manifestazione e l’offerta di eventi e intrattenimento". Paolo Romano, assessore ai grandi eventi del Comune di Santena, aggiunge: "Sarà un’occasione per scoprire e gustare i piatti della tradizione Santenese, ovviamente a base di asparagi, con alcune rivisitazioni. E di assistere a numerosi eventi per tutte le età, con tanta buona musica".

Bisogna ricordare come questo evento sia stato anche seguito da figure di rilievo: lo scorso 5 maggio l'allenatore dell'Atalanta Giampiero Gasperini è passato da Santena per trovare alcuni amici e per l’occasione è stato invitato in municipio dove proprio l'assessore Paolo Romano ha omaggiato il mister con un mazzo di asparagi di prima qualità, ricevendo i complimenti da parte di tutti i presenti per la vittoria ottenuta in Europa League. Gasperini si è reso disponibile ad autografare magliette a scattare alcuni selfie e a siglare il registro delle personalità che hanno fatto visita a Santena.

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