Allarme botulino: ritirata mousse al salmone dai supermercati Eurospin

Il Ministero della Salute ha disposto il richiamo immediato di un lotto di mousse al salmone a marchio Land, distribuito nei supermercati Eurospin, a causa di un potenziale rischio microbiologico legato al botulino.

L’allarme è scattato in seguito a controlli di routine effettuati nella zona di Padova, dove è emersa una possibile contaminazione in una confezione del prodotto. A segnalare il problema è stato il Servizio Veterinario per l’Igiene degli Alimenti di origine animale, appartenente al Dipartimento di Prevenzione dell’Ulss 6 Euganea, che ha poi attivato anche il sistema di allerta europeo.

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In via precauzionale, l’intero lotto interessato è stato ritirato dal mercato in tutti i punti vendita della catena.

Cosa devono fare i consumatori

Chi ha acquistato la mousse è invitato a:

• verificare il numero di lotto sulla confezione

• non consumare il prodotto

• restituirlo al supermercato per ottenere rimborso o sostituzione

Le autorità raccomandano la massima attenzione, trattandosi di un rischio legato alla sicurezza alimentare.