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Un angolo di Francia nel cuore di Torino
12 Marzo 2024 - 16:09
A Torino, precisamente in via Gioberti 27 bis/c, sorge Baguette Café, un accogliente bar panetteria che, dal dicembre 2011, delizia i palati dei suoi clienti con una fusione unica di tradizione francese e prodotti artigianali locali. Nato dall'esperienza internazionale nel campo alberghiero del suo fondatore, Baguette Café rappresenta un'innovativa interpretazione dell'idea francese di combinare panetteria e bar per offrire alla clientela un servizio più completo e variegato.
Qual è stata l'ispirazione dietro la creazione di Baguette Café?
L'ispirazione è venuta dalle mie numerose esperienze lavorative all'estero, in particolare sul Lago Maggiore, in Svizzera e in varie località marittime italiane. Ho voluto portare a Torino un pezzo di Francia, combinando l'eleganza di una panetteria francese con l'atmosfera accogliente di un bar italiano, per offrire qualcosa di unico nel suo genere.
Come avete selezionato i prodotti che offrite ai vostri clienti?
La selezione dei prodotti è stata guidata dalla ricerca dell'eccellenza e dell'autenticità. Inizialmente, abbiamo offerto baguette francesi e grissini di ogni gusto. Negli ultimi anni, però, abbiamo deciso di puntare maggiormente sui prodotti artigianali, provenienti sia da piccole realtà locali sia da fornitori di nicchia. Ciò include pane a lievitazione naturale, pane montano della Valle di Susa, una vasta gamma di grissini, formaggi, pasta e altri prodotti alimentari di alta qualità.
Qual è stato il momento più difficile che avete affrontato e come lo avete superato?
Senza dubbio, il periodo più difficile è stato quello legato alla pandemia di COVID-19. Le restrizioni e le sfide economiche hanno messo a dura prova la nostra attività. Tuttavia, grazie alla fedeltà dei nostri clienti e alla nostra capacità di adattarci rapidamente alle nuove esigenze, siamo riusciti a superare anche questo ostacolo, continuando a servire la nostra clientela con la stessa passione e dedizione di sempre.
Cosa apprezzano di più i vostri clienti di Baguette Café?
I nostri clienti apprezzano particolarmente la qualità e l'autenticità dei nostri prodotti, oltre alla varietà dell'offerta che permette loro di trovare sempre qualcosa di nuovo e delizioso da provare. Inoltre, il calore e l'accoglienza che caratterizzano Baguette Café creano un'atmosfera familiare che invoglia alla sosta e alla socializzazione.
Baguette Café non è solo un bar panetteria, ma un luogo dove la passione per l'arte culinaria francese incontra la ricchezza dei prodotti artigianali locali. Se vi trovate a Torino e cercate un'esperienza gustativa autentica e di qualità, Baguette Café in via Gioberti 27 bis/c è la destinazione perfetta. Per informazioni e prenotazioni, potete contattare il locale al numero 328 3022784.
Baguette Cafè
Indirizzo: Via Vincenzo Gioberti, 27 - 10128 Torino
Cellulare: 328 3022784
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