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Alta Cucina
05 Novembre 2024 - 13:05
Antonino Cannavacciuolo
"Questo premio realizza il mio desiderio. Da ragazzo sognavo: io un giorno starò qua. Questo premio lo dedico a loro e a tutte le persone che hanno lavorato a Villa Crespi. Ragazzi siete forti". Sono le parole di Antonino Cannavacciulo premiato in questi minuti a Modena, dove si stanno consegnando le Stelle Michelin 2025, come miglior Michelin Chef Mentor Award 2025
E c'è di più, i due nuovi ristoranti Le Cattedrali by Laqua Collection di Asti e Laqua by the Lake di Pettenasco, a Novara, rispettivamente guidati da chef Gianluca Renzi e da chef Gianni Bertone vincono la loro prima Stella Michelin.
A bocca asciutta, invece, Torino che non riceve nessuna prima Stella ma, al contrario, dopo la chiusura di Spazio 7 a alla Fondazione Sandretto ne perdere certamente una. Le notizie sono in aggiornamento.
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