Il weekend tra sagre, fiere e sapori

Weekend di sapori e tradizioni nel Torinese

Questo fine settimana offre un’immersione totale nei sapori e nelle tradizioni della provincia di Torino. Con un ricco calendario di sagre e fiere, il territorio celebra le sue eccellenze autunnali fra cui il fungo regna incontrastato con due manifestazioni di rilievo.

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• Giaveno – 44ª Fiera Regionale del Fungo Porcino (fino al 12 ottobre): celebrazione di un’eccellenza riconosciuta dal 1628. Al PalaFungo menù a tema curati dallo chef Manuel Raffa; nel centro storico la Fiera Commerciale d’Autunno e la Fiera Agricola.
• Cossano Canavese – Sagra del Fungo (“bôle”): oggi convegno di apertura e cena tipica a base di funghi; domani mostra mercato dei prodotti della terra e dimostrazioni degli antichi mestieri.
• Pont Canavese – ritorna la Festa della Transumanza: celebrazione del rientro delle mandrie dagli alpeggi. Lungo le vie, mercatino con prodotti tipici (in primis formaggi d’alpeggio) e stand di polenta, con degustazioni guidate di vini locali.
• Baldissero Torinese – 72ª Sagra del Cari dedicata al Pelaverga, raro vino rosso, leggero e frizzante, considerato uno dei segreti più preziosi della viticoltura locale.
• Grugliasco – al Parco Aldo Moro la Festa Pugliese “Viva la Puglia” con street food pugliese, birra artigianale e i ritmi della Pizzica e dei balli tradizionali.