Torino, controlli Nas nel 2025: sanzioni per 500 mila euro e 21 quintali di alimenti sequestrati

Nel 2025 i carabinieri del Nas di Torino hanno svolto controlli lungo la filiera alimentare e nel settore della ristorazione con focus su condizioni igienico-sanitarie, corretta applicazione dei protocolli HACCP e rispetto delle norme su conservazione, tracciabilità e scadenze. Il bilancio diffuso indica 396 sanzioni amministrative per un importo complessivo vicino ai 500 mila euro, con 273 esercenti segnalati alle autorità competenti.

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Le irregolarità riscontrate riguardano, in particolare, gravi carenze igienico-sanitarie, mancata o incompleta applicazione delle procedure HACCP, e casi di vendita di prodotti scaduti o ritenuti potenzialmente nocivi. In base ai dati comunicati, l’attività ispettiva ha portato al sequestro di 21 quintali di alimenti, pari a circa 2.100 chilogrammi, sottratti al consumo perché privi di tracciabilità, conservati in modo non idoneo o valutati a rischio sotto il profilo sanitario.

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Tra i prodotti sequestrati sono indicati carni, prodotti ittici, latticini e prodotti da forno. Nei casi considerati più critici, i militari hanno avanzato la proposta di sospensione o chiusura immediata a causa di deficit strutturali e igienici ritenuti non compatibili con la prosecuzione dell’attività: il provvedimento ha interessato 70 attività distribuite in diversi settori.

Sul piano penale, il resoconto riporta 29 persone denunciate all’Autorità giudiziaria per ipotesi di reato che includono frode in commercio e somministrazione di alimenti in cattivo stato di conservazione. L’insieme delle verifiche, secondo quanto riferito, ha avuto come obiettivo il controllo delle principali criticità legate alla gestione e alla vendita di alimenti destinati al consumo.

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