Nelle scuole torinesi arriva l'ora di educazione alimentare

Una semplice lezione a scuola si trasforma in un'avventura tra campi, api e filiere nascoste: è questa la magia che sta per entrare nelle aule di Torino e provincia.

Prende il via un ambizioso progetto di educazione agroalimentare promosso da Donne Coldiretti Torino, in collaborazione con l’Ufficio scolastico territoriale. L’attività coinvolgerà 77 classi, dalle materne alle superiori, per un totale di oltre 1.500 allievi tra Torino e il Torinese. Gli interventi in classe mirano a promuovere la conoscenza delle filiere agricole locali e della stagionalità dei prodotti, diffondendo un consumo più consapevole, etico e sostenibile. L’obiettivo è anche valorizzare il ruolo delle donne imprenditrici agricole e stimolare il pensiero critico e l’autonomia nelle scelte quotidiane a tavola.

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Le imprenditrici agricole, supportate da due team di educatori del Laboratorio Chimico della Camera di Commercio e della Cooperativa torinese Progetto Tenda, entreranno nelle scuole insieme agli insegnanti. Spiegheranno come si produce il cibo e cosa significa davvero fare l’agricoltore, rendendo le lezioni vivaci e interattive.

«I percorsi formativi sono concepiti soprattutto come momento di stimolo per i bambini e i ragazzi – spiega la responsabile di Donne Coldiretti Torino, Mirella Abbà – Affronteremo temi come la stagionalità dei prodotti, l’origine delle materie prime e le filiere corte. Il percorso è strutturato per stimolare la partecipazione attiva degli alunni attraverso narrazioni, attività manuali, giochi sensoriali e materiali didattici».

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Il progetto si articola in laboratori tematici accattivanti: “La campagna Amica”; “Coltiviamo l’arte di quello che mangiamo”; “Dal chicco al pane”; “A scuola di latte”; “Il mondo del miele”; “Laboratori di consumo critico”. Le attività sono in calendario fino a fine maggio. Dopo gli incontri, le classi realizzeranno elaborati creativi – dal disegno alla filastrocca – ammessi a un contest speciale, giudicato da una giuria. Le vincitrici vinceranno un soggiorno in una fattoria didattica di Campagna Amica Torino o, in alternativa, cassette di prodotti contadini a base di frutta e verdura.

Un’iniziativa che non solo educa, ma semina i semi di un futuro più green e consapevole nelle nuove generazioni piemontesi.