Settimo Rottaro rivive le tradizioni: la sagra del salam 'd patata sta arrivando!

Un ritorno alle tradizioni culinarie è in arrivo a Settimo Rottaro. Dal 26 al 28 gennaio, il paese ospiterà la rinomata Sagra del Salam 'd Patata, un evento che celebra la cultura rurale e la storica pratica della macellazione del maiale, trasformata in una festa comunitaria che unisce passato e presente.

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Inaugurazione con stile

La serata inaugurale di venerdì 26 gennaio promette di essere un evento memorabile. Cocktail, hamburger e il Party 360 by Alex Metticelli daranno il via a un weekend all'insegna del gusto e dell'allegria.

Un ponte tra arte e gastronomia

Sabato 27 gennaio, la cultura locale sarà protagonista con l'apertura della mostra dell'artista Maria Giachetti nei portici del Municipio. La serata proseguirà al Palasagra con la Sen-a dal Purcat, una cena che celebra i sapori tradizionali della carne di maiale. Musica e buon cibo si uniranno per una serata indimenticabile.

Domenica di festeggiamenti e cultura

La giornata di domenica 28 vedrà un fitto programma di attività. Dalle 9 alle 18, "Del maiale non si butta via niente" offrirà un percorso didattico sulla lavorazione della carne. In parallelo, le osterie locali delizieranno i visitatori con menù degustazione, mentre la Pro Loco presenterà le Uova di Drago, creazioni ispirate a leggende locali.

Attività educativa e beneficenza

L'associazione Val di Treu organizzerà attività educative sull'alimentazione. Contemporaneamente, la scuola dell'infanzia di Azeglio terrà un banco di beneficienza, unendo divertimento e solidarietà.

Un'esperienza enogastronomica completa

Il programma prevede anche battesimi della sella e degustazioni di vini, offrendo esperienze uniche per tutti i gusti. Il pranzo domenicale al Palasagra concluderà l'evento, offrendo piatti succulenti senza bisogno di prenotazione.

Un invito a partecipare

La Sagra del Salam 'd Patata a Settimo Rottaro non è solo una celebrazione gastronomica, ma un'esperienza culturale a tutto tondo. Un invito aperto a tutti coloro che desiderano immergersi nelle tradizioni piemontesi, riscoprire sapori autentici e condividere momenti di comunità e allegria. Non perdete questa occasione unica!