Il Vermouth di Torino è meglio dello Spritz e sbarca negli Stati Uniti con tutti gli onori

Il Consorzio che rappresenta il più famoso vino aromatizzato, il Vermouth di Torino, ha ottenuto il "marchio di certificazione dell’United States Patent and Trademark Office" e sarà quindi tutelato in uno dei mercati mondiali che hanno consacrato la rinascita di questo prodotto che negli ultimi anni si è tolto di dosso la polvere accumulata in decenni di trascuratezza. In questo modo il marchio potrà essere tutelato (e con esso i suoi consumatori) dalle possibili imitazioni e contraffazioni. Il Vermouth si pone , dunque, come la più accreditata alternativa allo Spritz. 

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“Il marchio di certificazione statunitense - spiega il sito specializzato Gambero Rosso - non è sempre così facile o scontato da ottenere".  Aggiunge con orgoglio il presidente del Consorzio Roberto Bava: "Ci sono voluti tre anni di lavoro durante i quali il consorzio ha operato in stretta collaborazione con le storiche Case produttrici del Vermouth di Torino, che hanno messo a disposizione i loro archivi allo scopo di raccogliere i documenti necessari per la preparazione del dossier. Queste autentiche testimonianze hanno permesso di dimostrare che il Vermouth di Torino è stato venduto negli Stati Uniti dai soci del consorzio in modo continuativo a partire dal 1866 fino a oggi e di ottenerne i diritti di antecedenza”.

Si legge nelle pagine del Gambero Rosso: "Un successo particolarmente significativo perché il Consorzio del Vermouth di Torino, malgrado la storicità del prodotto, è nato appena nel 2019 e attualmente il consorzio raccoglie 35 aziende, alcune delle quali storiche come Carpano (a cui si deve l’invenzione del Vermouth nell’anno di grazia 1796), Campari, Cocchi, Gancia, Martini&Rossi, Bosca e Tosti1820.