A tavola con Nietzsche: una serata piemontese all'insegna dei piatti più amati dal filosofo tedesco

E se immaginassimo di poter condividere una cena con Friedrich Nietzsche? Che cosa amava mangiare il filosofo tedesco? Che cosa lo incuriosì della cucina piemontese nel corso del suo soggiorno nella città di Torino, da lui tanto amata?

Giovedì 9 maggio, gli ospiti dell'Osteria La Cadrega di Moncalieri, avranno la possibilità di trovare una risposta a queste domande, con una cena in cui potranno degustare i piatti piemontesi più amati dall'eccentrico filosofo. 

Powered by

L'evento rientra nel palinsesto delle cene letterarie per il Salone del Libro Off, "Letture da Gustare", in programma dal 7 al 14 maggio, che ha come obiettivo quello di offrire un'immersione tra gli scritti di un autore anche attraverso il cibo. «Chiudere gli occhi e al primo boccone entrare in sintonia con lo scrittore del cuore»: questo è l'intento di queste serate, come ha spiegato Federica De Luca, ideatrice di questa iniziativa. 

La serata dedicata a Nietzsche sarà curata proprio dalla De Luca e promette di essere un viaggio culinario attraverso i sapori prediletti dal filosofo tedesco durante i suoi soggiorni a Torino del 1888 e 1889.

Il menù comprende piatti tradizionali tra cui le polpette di bollito con bagnetto rosso, gli asparagi con salsa del povr'om, il risotto alla piemontese, l'arrosto di vitello con spinaci al burro e come dolce le mele renette stufate con il gelato alla crema. 

Tra gli appuntamenti imperdibili del programma "Letture da Gustare" vi sono anche gli omaggi dedicati a Gabriel García Márquez, l'11 maggio al Bistrot di Karibu, a Marco Polo, il 12 maggio alla Casa del Quartiere di San Salvario e a Massimo Troisi alla Piola del Cecchi Point, sabato 11 maggio. 

Mauro Corona al Salone del Libro OFF di Chieri: un evento da non perdere

Venerdì 10 maggio, l'auditorium Livatino del Liceo Monti ospiterà lo scrittore e alpinista