Compral protagonista alle fiere: pioggia di premi per la razza Piemontese

Si sono svolte a Cuneo e Fossano due manifestazioni dedicate al comparto bovino piemontese: la 74ª Mostra regionale zootecnica di Quaresima, tenutasi il 23 marzo presso il M.I.A.C. di Cuneo, e la 97ª Fiera del Vitello Grasso, organizzata il 25 marzo nell’area coperta di piazza Dompè a Fossano. Entrambi gli appuntamenti hanno rappresentato occasioni di confronto per allevatori e operatori del settore, con particolare attenzione alla razza Piemontese, considerata una delle principali produzioni zootecniche regionali.

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Le manifestazioni hanno evidenziato l’attività degli allevamenti, in gran parte a conduzione familiare, e le caratteristiche degli animali presentati, con valutazioni basate su parametri genetici e tecniche di allevamento. In questo contesto si sono distinti diversi allevatori aderenti alla cooperativa Compral, che hanno ottenuto riconoscimenti in varie categorie.

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Alla Mostra regionale di Cuneo sono stati premiati: Società Agricola La Mandria s.s. di Giordano f.lli Renato e Massimo (primo e secondo premio nella categoria vitelloni maschi e secondo premio vacche grasse), Panero Fabrizio (premio speciale miglior capo), Garino F.lli s.n.c. (premio maschio più pesante) e Crosetto F.lli s.s. (terzo premio vacche grasse).

Alla Fiera del Vitello Grasso di Fossano hanno ottenuto riconoscimenti: Giordano Guido (secondo premio vitello grasso e vitelle grasse), Panero Fabrizio (quarto premio vitello grasso), Bertola Roberto (secondo premio manze grasse) e Crosetto F.lli (secondo premio vacche grasse).

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Secondo il presidente della cooperativa Roberto Chialva, le manifestazioni rappresentano momenti consolidati per il settore e per la valorizzazione della razza Piemontese. Nel complesso, i soci Compral presenti erano dodici, con 18 capi esposti.

Il direttore Marcello Pellegrino ha sottolineato il ruolo della cooperativa nel coordinare l’offerta e promuovere una filiera basata su produzione controllata e legame con il territorio, con attenzione alle modalità di allevamento e alla qualità del prodotto finale.

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