"Frolla e cioccolato", a lezione da Jacopo Pistone: il workshop creativo che svuota la dispensa

C'è qualcosa di profondamente terapeutico nel manipolare la frolla e nel veder sciogliere il cioccolato, gesti antichi che riportano a una dimensione di calma e creatività manuale. Sabato 18 aprile, Torino celebra questo ritorno alla manualità con “Frolla e cioccolato”, l’evento ospitato negli spazi innovativi di Edit Place Social Hub in Piazza Teresa Noce. Il primo piano del polo urbano si trasformerà per un giorno in una fucina creativa dove lo stress quotidiano lascia il posto al divertimento e alla socialità.

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Il workshop, strutturato su tre fasce orarie - ore 10, 15 e 17.30 -, vede come protagonista Jacopo Pistone, anima del celebre Cibrario Forno Contemporaneo. Pistone guiderà i presenti attraverso un percorso pratico che unisce la visione moderna del forno artigianale alla solidità della tradizione pasticcera. E non si tratterà solo di una lezione di cucina, ma di un momento di condivisione ritmato dalla musica e arricchito da una pausa rigenerante con infusi e tisane.

Un aspetto distintivo dell’appuntamento è inoltre il riciclo creativo: Elisa Filippelli, project manager per To Be Experience, sottolinea come l’appuntamento sia <l’occasione perfetta per trasformare con ingegno le uova di Pasqua avanzate, combattendo attivamente lo spreco alimentare>. Ogni partecipante al workshop - un’esperienza ideale per amici, famiglie o singoli - riceverà un kit di benvenuto con grembiule e cappello da cuoco. Per partecipare a questa giornata dedicata al gusto è necessario prenotare il proprio posto sul portale shop.tobevents.it.