Dalle Ande alla Mole: il viaggio sensoriale dell'America Latina Food Fest

Giovedì 23 aprile Torino si trasforma nel palcoscenico della gastronomia sudamericana. Dalle ore 19, il secondo piano di Green Pea (Via Ermanno Fenoglietti 20) ospiterà l'America Latina Food Fest, un evento imperdibile che riunisce i tredici migliori ristoranti del territorio in una sfida all'ultimo sapore.

Dalle empanadas argentine di Alpi Empanadas e Chimichimi al ceviche peruviano di Kay, passando per i tacos messicani di El Beso e Taqueria Al Pastor, fino alla feijoada brasiliana di Saudade e alle arepas colombiane di La Finca: il festival è un mosaico di identità che promette un viaggio sensoriale senza confini.

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E il pubblico non sarà un semplice spettatore. Attraverso carnet da 5 o 10 assaggi, i visitatori riceveranno un gettone per votare il piatto preferito. Parallelamente, una giuria tecnica composta da giornalisti ed esperti — tra cui Fabrizio Accatino e Giulia De Sanctis — valuterà creatività, equilibrio e storytelling, con il potere di "confermare o ribaltare" il verdetto popolare.

<Dopo il successo della cucina asiatica, il pubblico ha chiesto a gran voce questi sapori - spiega Pier Rosito, CEO di To Be Company <La cucina latina è un trend globale fatto di tecniche ancestrali e ingredienti autentici.>

L'evento è l'occasione perfetta per chi cerca convivialità e vuole scoprire come la tradizione sudamericana sappia rinnovarsi, portando l'energia dei Caraibi e delle Ande direttamente sotto l'ombra della Mole. (biglietti in vendita al seguente link: https://shop.tobevents.it/event/americalatinafoodfest/)