3 giorni tra formaggi, street food e tradizione: cosa succede a LatteforMaggio 2026

Dal 1° al 3 maggio 2026 torna a Scalenghe, in provincia di Torino, LatteforMaggio, la fiera lattiero-casearia che unisce tradizione agricola, cibo di territorio e intrattenimento. L’evento si svolge durante la festa patronale e propone tre giorni di attività tra degustazioni, dimostrazioni dal vivo e iniziative per tutte le età.

LatteforMaggio nasce come evoluzione della tradizionale fiera agricola locale e dal 2019 ha assunto questo nome, legato al mondo del latte e della produzione casearia. La manifestazione è dedicata alla valorizzazione della filiera corta e delle aziende del territorio della pianura pinerolese. Il contesto produttivo è rilevante: a Scalenghe si registrano circa 234.000 quintali di latte prodotti ogni anno, con 22 famiglie di allevatori e oltre 3.000 bovine in lattazione. 

Durante i tre giorni, il centro della manifestazione è la tensostruttura allestita in piazza Santa Caterina, dove si svolgono pranzi e cene a tema, affiancati da degustazioni di formaggi e prodotti locali. Il programma include anche dimostrazioni pratiche di mungitura e caseificazione, visite in cascina e rievocazioni della trebbiatura tradizionale.

Venerdì 1° maggio l’evento si apre anche con un’iniziativa sportiva collegata: la terza edizione di “Corri… a Scalenghe”. Si tratta di una corsa non competitiva di 6,5 km oppure, in alternativa, di una camminata di 3,2 km. Il ritrovo è fissato alle 17:30 in via Cavour 2, con partenza alle 19:00. Al termine è previsto un ristoro per i partecipanti prima delle premiazioni finali. L’iscrizione avviene tramite il sito ufficiale della manifestazione.

Sabato 2 maggio è la giornata principale della fiera agricola scalenghese, giunta alla diciannovesima edizione. A partire dalle 10:00 sono previsti esposizioni di macchine agricole, mostre, mercatini e un raduno di trattori d’epoca. Nell’area dedicata è possibile anche trovare proposte di street food.

L’inaugurazione ufficiale è in programma alle 14:30. In serata, la proposta gastronomica si concentra su una cena dedicata al fritto misto alla piemontese.

Domenica 3 maggio proseguono sia LatteforMaggio sia la fiera agricola. Tra gli appuntamenti previsti c’è il nono raduno Abarth. Alle 11:00, nel salone polivalente di San Bernardino in via Carignano, è in programma una degustazione dei prodotti del territorio organizzata dal Distretto del Cibo Terre da Tasté, in collaborazione con il Consorzio Cfiq di Pinerolo.

L’intera manifestazione è pensata per promuovere allevamento bovino, produzione di latte e trasformazione casearia, coinvolgendo produttori, aziende e visitatori. Le attività si sviluppano tra degustazioni, eventi gastronomici e momenti dimostrativi, con l’obiettivo di valorizzare i prodotti tipici locali e il legame con il territorio.

Per partecipare agli eventi e consultare il programma completo è disponibile il sito ufficiale di LatteforMaggio, dove sono indicati orari, modalità di accesso e dettagli sulle singole iniziative.