Baldissero Torinese: successo per la prima edizione di Fricassé ‘d Baudisé

«Qualunque cosa fritta è più buona» così il vincitore di Masterchef 10 Francesco Aquila ha aperto la prima edizione del "Fricassé ‘d Baudisé" rivelatasi un successo sia per l'affluenza di pubblico, che per la qualità del cibo.

Oltre 2000 persone hanno raggiunto tra sabato 15 e domenica 16 giugno Baldissero Torinese per il grande appuntamento dedicato al fritto misto alla torinese.

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Gli organizzatori non hanno voluto limitarsi al cibo ma hanno pianificato un programma ricco di appuntamenti. Tutto è cominciato sabato sera, 15 giugno, con una kermesse rock animata dalle band Green Fish, Rock Blend e Hell’s Flame, che ha riempito il paese nonostante la concomitanza con la partita della Nazionale.

Domenica 16 giugno, invece, hanno intrattenuto il pubblico, grazie alla precisa conduzione di Vanna Greggio, il vincitore di Masterchef 10 Francesco Aquila, Davide D’urso, comico e content creator torinese famoso per le sue parodie sui giovani dei quartieri torinesi, la star dell’oroscopo social Alinaspecialina e l’emergente rapper torinese NCL.

Il primo fritto misto è stato cotto direttamente da Francesco Aquila che ha sottolineato come ogni cosa fritta sia più buona e che anche la tradizione si evolve:« Una volta – ha detto Aquila parlando da professionista della cucina - si friggeva soprattutto con lo strutto, poi si è passati ai vari oli e oggi si ottengono ottimi risultati anche con quello di cocco».

L’attenzione delle centinaia di persone presenti non è mai calata, è stato un grande successo che ha permesso a Baldissero Torinese di guardare con ottimismo al percorso gastronomico volto a valorizzare il territorio, le sue produzioni e le sue eccellenze attraverso il suo piatto più famoso: il fritto misto alla torinese.

Lo straordinario risultato ottenuto premia il lavoro dell' "Associazione Volontari per Baldissero APS”, nata nel novembre 2023 e che conta ad oggi circa 40 volontari attivi, in collaborazione con le associazioni Baldisport ASD, ASD Baldissero, Pinin Pacot APS e Associazione Alpini, che si è fatta carico, con il patrocinio del Comune di Baldissero Torinese, di portare avanti il progetto che ha lanciato il "Fricassé d’ Baudisé" già dallo scorso autunno.

Fritto misto, ospiti e mercatino: è la festa di Fricassé ‘d Baudisé

Nel fine settimana in programma la prima edizione dell’evento