Torna la Bagna della Merla diffusa: menu a 30 euro e voto online per lo slogan 2026

Dal 29 gennaio al 1° febbraio torna la Bagna della Merla, edizione invernale collegata al Bagna Cauda Day di fine novembre. L’iniziativa, promossa dall’Associazione culturale Astigiani, coinvolge oltre 100 locali tra ristoranti, osterie, agriturismi e cantine in diverse aree del Piemonte, con l’obiettivo di proporre la bagna cauda in forma “diffusa” sul territorio.

Powered by

Secondo gli organizzatori, l’evento richiama ogni anno migliaia di partecipanti. Una parte degli utili viene destinata a progetti indicati come di solidarietà e tutela ambientale, tra cui il sostegno al Bosco degli Astigiani, parco pubblico sulle colline di Viatosto realizzato su oltre cinque ettari donati dalla Banca d’Asti.

Cioccolatò 2026, impatto nazionale con 70 espositori: «Restituire al cioccolato la sua veste originale»

La Camera di commercio di nuovo alle redini per far crescere il valore territoriale

Tra le iniziative collaterali è previsto il percorso di selezione dello slogan che comparirà sul Bavagliolone 2026. Gli organizzatori riferiscono di aver raccolto oltre 500 proposte durante l’edizione precedente; una giuria ne selezionerà 30, che saranno sottoposte a una votazione online. Il voto è annunciato nella settimana dal 26 gennaio al 1° febbraio 2026. Agli autori dei dieci motti più votati è indicato un premio in forma di cantinetta offerta dalla Cantina di Nizza. Durante la Bagna della Merla, i partecipanti riceveranno il Bavagliolone 2025 in stoffa, illustrato da Raffaele Iachetti, con il motto “Usiamo la testa”.

La formula riprende il sistema dei “semafori del gusto”: rosso per la versione tradizionale, giallo per una variante con aglio attenuato e verde per una versione senza aglio. Il prezzo di riferimento indicato è 30 euro per il menu, con vino a 15 euro a bottiglia grazie ad accordi con alcune case vinicole, tra cui Bava, Braida, Cascina Castlèt e Coppo. È prevista anche la modalità d’asporto “Sporta a ca’”; alcuni locali propongono opzioni come “Bagna sovrana” o finale con tartufo.

Il borgo di pietra del Piemonte che sembra uscito da un libro di favole

Dalle strade del sale ai sentieri alpini, il fascino senza tempo di Chianale

L’apertura della manifestazione è fissata per giovedì 29 gennaio e prevede un appuntamento al Cinema Lumière di Asti: nel pomeriggio sono annunciati la premiazione dei 12 locali più apprezzati nel sondaggio “Vota la bagna” e la chiusura del progetto “Bagna alla lavagna”, che ha coinvolto oltre 40 classi delle scuole primarie e secondarie in un lavoro sulle abitudini alimentari, in collaborazione con Confagricoltura e la libreria Marchia. L’elenco dei locali aderenti è indicato sul sito ufficiale dell’evento.

Il Castello di Racconigi tra storia e cinema: ecco tutte le visite speciali in programma a febbraio

Il Castello di Racconigi svela i retroscena dei set con visite speciali e un fitto calendario di tour tematici per tutto febbraio