Vino bianco al supermercato, quali sono le bottiglie più pure? I risultati dei test di Altroconsumo

Il mercato vinicolo italiano sta vivendo una fase di mutamento: sebbene l'Italia resti tra i leader mondiali per consumo, le abitudini dei cittadini si sono spostate verso un uso più sporadico e legato a occasioni speciali piuttosto che quotidiano. In questo scenario, orientarsi tra le numerose etichette presenti nei supermercati non è immediato. Per supportare i consumatori, Altroconsumo ha analizzato 48 diverse bottiglie di vino bianco, valutandole attraverso rigidi parametri di laboratorio (come la presenza di solfiti), degustazioni organolettiche per saggiarne l'aroma e l'analisi del rapporto qualità-prezzo.

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In cima alla graduatoria si posiziona lo Zavalloni Romagna Albana Secco Docg 2024, che ha ottenuto un eccellente punteggio di 86/100. Questo vino, realizzato con uve Albana in purezza (vitigno storico dell'Emilia-Romagna), si è distinto non solo per la qualità ma anche per il costo accessibile, attestandosi sotto i 10 euro.

Le sue caratteristiche tecniche evidenziano una gradazione alcolica del 14% e una presenza di solfiti estremamente ridotta, pari a circa un terzo dei limiti legali. Essendo un prodotto DOCG, la sua vinificazione è strettamente legata a specifici comuni tra Bologna, Ravenna e Forlì-Cesena.

Al secondo posto troviamo il Paternoster Falanghina Basilicata Igt Vulcanico 2023 che ha raggiunto un punteggio di 80/100. Seguono a pari merito, con una valutazione di 72/100, il Quartomoro Vernaccia Isola dei Nuraghi Igt "Sulle bucce" e la Tenuta Santori Offida Docg Passerina 2024.

Per quanto riguarda il segmento dei vini biologici, il riconoscimento più alto è andato all'Antonelli San Marco Montefalco Grechetto DOC 2024. Questo Grechetto al 100%, tipico dell'Umbria, ha convinto gli assaggiatori per il suo equilibrio e per un contenuto di solfiti di gran lunga inferiore ai limiti previsti per i prodotti bio.

Ecco le bottiglie che hanno ottenuto i punteggi più alti nel test comparativo:

1. Zavalloni Romagna Albana Secco Docg 2024 – 86/100

2. Paternoster Falanghina Basilicata Igt Vulcanico 2023 – 80/100

3. Quartomoro Vernaccia Isola dei Nuraghi Igt "Sulle bucce" – 72/100

4. Tenuta Santori Offida Docg Passerina 2024 – 72/100

5. Antonelli San Marco Montefalco Grechetto DOC 2024 (Bio) – 70/100

6. Velenosi Trebbiano D’Abruzzo Prope 2022 – 70/100

7. Zaccagnini Passerina d’Abruzzo Doc Chronicon 2024 – 70/100

8. Principe Pallavicini Lazio Bianco Igt Aurora 2023 – 69/100

9. Sella & Mosca Alghero Torbato Doc Terre Bianche Cuvée 161 2024 – 68/100

10. Kaltern Gewürztraminer Alto Adige Doc 2024 – 68/100

11. Argiolas Vermentino di Sardegna Doc Merì 2024 – 68/100

Questa selezione dimostra come sia possibile acquistare prodotti di alta qualità, con bassi livelli di additivi chimici, anche nella grande distribuzione, spesso a prezzi decisamente competitivi.