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Verso Natale
02 Dicembre 2024 - 17:12
Pasticceria Ciacco di Parma
Stefano Guizzetti della Pasticceria Ciacco di Parma: ecco chi è l'autore del panettone più buono d'Italia secondo la rigida e lunga selezione avvenuta durante l'anno da parte di Diassapore.it il cui risultato è stato presentato al pubblico lo scorso 30 novembre proprio a Torino, al Mercato Centrale. Tra i pandori, invece, vince Vincenzo Tiri della Pasticceria Tiri 1957 di Acerenza, Potenza.
Il panel di esperti della redazione di Dissapore si è riunito nei giorni precedenti per valutare oltre 150 lievitati tra panettoni e pandori selezionati durante l’anno tra pasticceri, gelatieri, panificatori e pizzaioli italiani. I campioni sono stati valutati rigorosamente alla cieca e con la massima imparzialità e correttezza.
Ad annunciare i migliori panettoni e pandori del 2024 è stata Chiara Cavalleris, direttora di Dissapore, insieme a Stefania Pompele, analista sensoriale e responsabile panel per la classifica di Dissapore.
La Top Ten dei migliori Panettoni del 2024
1 Ciacco
2 Pasticceria Giorgio Bolzani
3 Pasticceria Vignola
4 The Rag
5 Alimento
6 Tellia
7 Casa Manfredi
8 Pasticceria Marisa
9 Pasticceria Nelly's
10 Tiri 1957
La Top Ten dei migliori Pandori del 2024
1 Tiri 1957
2 Renato Bosco
3 Pasticceria Nelly's
4 Pasticceria Vignola
5 Dolce&Salato
6 Ascolese
7 Pietro Macellaro
8 Roberto Cantolacqua Pasticcere
9 Pasticceria Giorgio Bolzani
10 Casa Manfredi
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