Anemia e affaticamento: la soluzione potrebbe essere nella tua dispensa

Stanchezza cronica, affaticamento, senso di debolezza: spesso si tende ad attribuirli allo stress o a ritmi frenetici. Ma in molti casi, alla base di questi sintomi si nasconde una carenza di ferro, tra le più comuni carenze nutrizionali a livello globale. E la soluzione potrebbe trovarsi in un alimento semplice e sorprendentemente efficace: le albicocche secche.

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Secondo uno studio pubblicato sul Journal of Food Science and Technology, 100 grammi di albicocche secche possono fornire fino a 2,7 mg di ferro, un quantitativo prezioso per chi soffre di anemia o ha livelli bassi di emoglobina. A rendere questo frutto ancora più interessante è la sua naturale compatibilità con la vitamina C: basta abbinarle a un bicchiere di succo d’arancia o a una spremuta di limone per aumentare significativamente la capacità del corpo di assorbire il ferro contenuto.

Integrare le albicocche secche nella propria dieta non richiede stravolgimenti né piani alimentari complessi. Basta una manciata come spuntino, a colazione o nel mix della frutta secca da portare in ufficio. Una scelta consapevole, nutriente e accessibile, capace di fare la differenza nel medio periodo.

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