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Cibo & Televisione
22 Maggio 2025 - 10:05
Plin
A decretare il podio per i migliori plin del Monferrato è stato il programma televisivo Foodish di Tv8. Questo format prevede che il conduttore, Joe Bastianich, viaggi per l'Italia alla scoperta di diversi piatti regionali e locali tipici, preparati in diverse varianti. In palio il titolo di "locale Foodish" e un premio simbolico di mille euro in gettoni d'oro. Tra gli sfidanti della puntata monferrina: Trattoria Sarroc di Vignale Monferrato, il ristorante Radici dell’azienda agricola Mura Mura di Costigliole d’Asti, l’Osteria dei meravigliati di Canelli e la Trattoria antichi sapori di Sale di Sala Monferrato.
Ad aggiudicarsi il primo posto è stata la trattoria gestita da Valentina e Ilaria Demartini, due sorelle accomunate dalla passione per la cucina. La loro ricetta del celebre piatto piemontese ha convinto anche l'ospite della puntata, Bruno Barbieri, conducendo la Trattoria antichi sapori di Sale alla vittoria.
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