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24 Giugno 2025 - 19:25
Fonte: https://www.caseificiodisanto.it/prodotto/mozzarella-di-santo-di-latte-di-bufala/
Dopo la missione in Giappone con la Commissione Europea, la Mozzarella di Bufala Campana Dop approda a New York, dove sarà protagonista del “Summer Fancy Food”, la più importante rassegna agroalimentare del continente americano, in programma al Jacob Convention Center dal 29 giugno all’1 luglio.
Il Consorzio di Tutela sarà presente con una postazione all’interno del Padiglione Italia, rappresentato dal presidente Domenico Raimondo e dal direttore Pier Maria Saccani.
In attesa delle decisioni sugli eventuali nuovi dazi la Bufala Campana continua a puntare sul mercato statunitense, che rappresenta tra il 7 e il 10% dell’export totale, con un valore di quasi 20 milioni di euro.
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