MasterChef Italia 2026: tutte le regole della nuova edizione

La nuova stagione di MasterChef Italia, lo Sky Original prodotto da Endemol Shine Italy, torna ogni giovedì alle 21:15, in esclusiva su Sky e in streaming su NOW, sempre disponibile on demand e su Sky Go. Per la settima volta consecutiva, i celebri Chef stellati Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli guidano gli aspiranti cuochi attraverso sfide entusiasmanti, per eleggere il nuovo MasterChef italiano.

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MasterChef 15 esplode subito: Chiara Pavan bacchetta un concorrente molesto e Matteo conquista il grembiule bianco

Tra audizioni infuocate, piatti sbagliati e storie sorprendenti, la nuova stagione del cooking show promette emozioni e colpi di scena

Il motto della trasmissione è: “Nulla si crea, nulla si distrugge, tutto si trasforma”.

Il vincitore della 15ª edizione riceverà 100.000 euro in gettoni d’oro, la pubblicazione del primo libro di ricette con Baldini+Castoldi e l’accesso a un prestigioso corso di alta formazione presso ALMA – La Scuola Internazionale di Cucina Italiana.

I grembiuli: il primo passo verso la Masterclass

Nei primi due episodi, i concorrenti si sono sfidati nei Live Cooking, con 45 minuti per preparare il piatto principale e 5 minuti per presentarlo ai giudici, raccontando la propria storia e filosofia culinaria.

• Grembiule bianco: per chi conquista l’unanimità dei tre giudici.

• Grembiule grigio: due sì su tre; il concorrente resta in stand-by.

• Eliminazione: un solo sì o nessuno significa addio al sogno di MasterChef.

È tornato il meccanismo “all-in”: chi sceglieva questa opzione aveva 5 minuti extra per completare il piatto (10 minuti totali), ma doveva convincere tutti e tre i giudici.

Creative Test: la prova della fantasia

I partecipanti con il grembiule grigio affrontano il Creative Test, una sfida inedita che mette alla prova creatività e innovazione. I giudici utilizzeranno questa prova per completare la Masterclass dell’edizione 2026.

Le prove della Masterclass: dalle Mystery Box alle esterne

Una volta selezionata la Masterclass, i concorrenti ufficiali si confrontano con le sfide più iconiche di MasterChef:

• Mystery Box: il vincitore riceve la Golden Pin. La nuova edizione introduce anche la Green Mystery Box, dedicata a sostenibilità e cucina green, con la partecipazione della Chef Chiara Pavan, già Stella Verde Michelin 2022.

• Invention Test: prove sempre più sorprendenti e imprevedibili.

• Pressure Test: sfide ad alta tensione per la permanenza in Masterclass.

• Skill Test: valutazione delle competenze tecniche dei concorrenti.

• Prove in esterna: esplorazioni culinarie tra luoghi simbolo della cucina italiana e internazionale, tra cui:

  • Food Valley, terra del Parmigiano Reggiano in Emilia-Romagna.

  • Cagliari, per scoprire la cucina tradizionale e innovativa della Sardegna.

  • Bra (Cuneo), patria della salsiccia famosa nel mondo.

  • Juventus Stadium, Torino, per una prova spettacolare con la “Vecchia Signora”.

  • Norvegia, alla scoperta della cucina nordica di alta fama internazionale.

Live Cooking e la Chef Chiara Pavan

Durante le selezioni, i concorrenti hanno affrontato i Live Cooking sotto lo sguardo della Chef Chiara Pavan, per ottenere il prestigioso grembiule bianco e entrare nella Masterclass. Tra piatti creativi, grembiuli grigi e grandi emozioni, prende il via la sfida nella cucina più amata d’Italia.

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