Rivolta delle mamme di Barriera contro la mensa delle elementari

Pasta scotta, mele ammaccate. Pasti consegnati in ritardo, problemi con le diete speciali. È partito con non poche difficoltà il nuovo servizio mensa delle scuole. Con diverse segnalazioni da parte dei genitori e una vera e propria rivolta delle mamme a Barriera, al Carlo Levi di via Monterosa, dove ieri mattina si sono ritrovate in una ventina per protestare contro «un servizio scadente, nonostante si paghi a caro prezzo».

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«Compriamo alimenti di prima qualità che vengono trasformati secondo la buona cucina e seguendo le regole», ha spiegato il responsabile di area Claudio Marsili, scusandosi personalmente con le mamme per i disguidi. «Ci metto la mia reputazione – ha aggiunto – sono qua oggi e verrò nei prossimi giorni per monitorare la situazione e sistemarla».
Si è subito attivato anche il Comune, che ammette le fatiche dei primi giorni di gestione del nuovo appalto, rinnovato dopo 11 anni.

«I primi giorni - spiega una nota di Palazzo Civico - hanno mostrato alcune fatiche nell’espletamento del servizio, soprattutto in termini di approvvigionamento delle derrate, di ritardi nelle consegne dei pasti rispetto al cibo veicolato alle elementari e alle medie e di corretta definizione delle diete speciali. Le scuole e le famiglie - prosegue la nota -, sono state fondamentali per individuare immediatamente le criticità, portando all’attenzione dell’amministrazione le situazioni sulle quali saranno necessari miglioramenti». 

«La qualità e la coprogettazione con le famiglie - sottolinea l’assessora ai Servizi educativi, Carlotta Salerno - sono al centro del nuovo appalto, per questo, pur comprendendo i naturali problemi delle ditte connessi al periodo di transizione e rispettando il loro grande sforzo nel lavoro, abbiamo ritenuto necessario agire immediatamente. Sul fronte formale - spiega - sono state emesse le relative contestazioni. Sul fronte del confronto è iniziato un percorso serrato con tutte le ditte per individuare ogni problematica nella catena del servizio e risolverla puntualmente».