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Tutte le notizie aggiornate su cucina economica

Tutte le notizie su cucina economica aggiornate in tempo reale dalla redazione

Il bar che vuole salvare Barriera di Milano: "Se rinunciamo, c'è lo sbando totale"

Il bar che vuole salvare Barriera di Milano: "Se rinunciamo, c'è lo sbando totale"

«Non voglio abbandonare questo quartiere. Bisogna ripartire da qualche parte, e se smettiamo di provarci, si arriverà allo sbando», queste le parole di Franco Garruba, il titolare dell’Evolution Cocktail Bar in Via Gaspare Spontini 21. Un locale ...

31.08.2025

I "tagliatelli" al ragù di carne e peperoni: ecco il segreto di una ricetta gustosa

I "tagliatelli" al ragù di carne e peperoni: ecco il segreto di una ricetta gustosa

Cesare Pavese li chiamava "i tagliatelli", una italianizzazione se vogliamo dei tajarin all'uovo tipici della cucina di Langhe e Monferrato. Da non confondere, però, con i semplici tagliolini o le tagliatelle: rispetto a queste sono più stretti ...

24.08.2025

La pasta che fa bene al cuore (e vi dico perché): tagliolini di borragine con pomodori secchi e olive

La pasta che fa bene al cuore (e vi dico perché): tagliolini di borragine con pomodori secchi e olive

Vogliamo provare un primo piatto di pasta facile, gustoso, economico e anche salutare? Oggi andiamo alla scoperta del gusto della borragine, con un primo piatto che unisce la tradizione ligure a quella langarola e con un tocco di creatività. ...

13.07.2025

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