Pandori richiamati: nuovi lotti e marchi sotto accusa per corpi estranei

Il richiamo dei pandori per rischio di corpi estranei si amplia. Dopo il ritiro dei lotti di pandoro classico a marchio Vergani, il Ministero della Salute ha segnalato ulteriori prodotti coinvolti, realizzati nello stesso stabilimento ma commercializzati con marchi differenti.

Produttore e stabilimento coinvolti

I pandori oggetto di richiamo sono stati prodotti da ZERO+4 Srl, nello stabilimento di Desio (Monza e Brianza). Tra i prodotti richiamati figurano pandori tradizionali e farciti, distribuiti sotto i marchi Piaceri Mediterranei e Novaldo. L’allargamento del richiamo nasce dalla medesima criticità riscontrata nei controlli precedenti.

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Motivo del richiamo

Secondo gli avvisi ufficiali, i pandori potrebbero contenere frammenti di rivestimento in PTFE (teflon) degli stampi da forno utilizzati in produzione. L’Ats Brianza ha spiegato che alcuni stampi non idonei si sarebbero deteriorati a causa delle alte temperature, lasciando residui attaccati all’impasto e creando un concreto rischio per i consumatori.

Ispezioni nello stabilimento

La causa del richiamo è emersa durante un’ispezione effettuata il 31 dicembre dagli ispettori della Struttura Sicurezza Alimentare dell’Ats Brianza. Le verifiche hanno evidenziato problemi negli strumenti di cottura, portando al ritiro dei prodotti già distribuiti e al sequestro dei lotti interessati, in conformità con le normative sulla sicurezza alimentare.

Prodotti e lotti coinvolti

Tra i pandori ritirati troviamo:

• Pandoro al pistacchio Piaceri Mediterranei, 700 g, TMC 29 gennaio 2026 – 26 febbraio 2026

• Pandoro al caramello salato Piaceri Mediterranei, 700 g, TMC 29 gennaio 2026 – 26 febbraio 2026

• Pandoro alla crema di limone Piaceri Mediterranei, 700 g, TMC 18 febbraio 2026 – 13 aprile 2026

• Pandoro senza lattosio Piaceri Mediterranei, 650 g, TMC 12 febbraio 2026 – 26 febbraio 2026

• Pandoro alla crema di cioccolato Piaceri Mediterranei, 700 g, TMC 18 febbraio 2026 – 18 aprile 2026

• Apromé pandoro dolce di Natale Piaceri Mediterranei, 650 g, TMC 5 aprile 2026

• Pandoro farcito al pistacchio Novaldo, 600 g, TMC 5 marzo 2026

• Pandoro farcito al cioccolato Novaldo, 600 g, TMC 5 marzo 2026

• Pandoro classico senza lattosio Novaldo, 500 g, TMC 5 marzo 2026

Chi possiede uno di questi prodotti è invitato a non consumarlo e a restituirlo al punto vendita di acquisto secondo le indicazioni del rivenditore.

Tipologia di rischio

Il richiamo è classificato come rischio fisico secondo il sistema di allerta alimentare europeo. Non si tratta di contaminazioni microbiologiche o chimiche, ma della possibile presenza di frammenti solidi provenienti dagli stampi da cottura. La presenza di tali residui rende il prodotto non sicuro e giustifica l’intervento immediato delle autorità.

Consigli per i consumatori

Il Ministero della Salute raccomanda di controllare attentamente marca, peso e termine minimo di conservazione dei pandori acquistati. Se corrispondono ai lotti segnalati, il prodotto non deve essere consumato.

I richiami rappresentano normali procedure di controllo e prevenzione per garantire la sicurezza alimentare e tutelare la salute pubblica.