Richiamo Ministeriale: cartellate al vincotto con allergeni non dichiarati

Il Ministero della Salute ha segnalato il richiamo dal commercio di un lotto di Cartellate al vincotto, a causa della possibile presenza di allergeni non dichiarati in etichetta, che potrebbero rappresentare un rischio per i consumatori. L’avviso è stato pubblicato sul portale ufficiale dedicato alla sicurezza alimentare e ai richiami di prodotti da parte degli operatori.

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Dettagli del prodotto richiamato

Il richiamo riguarda Cartellate al vincotto vendute a marchio Reale, in confezioni da 300 grammi ciascuna. Questo tipico dolce pugliese natalizio, costituito da sottili nastri di pasta arrotolati, è prodotto e confezionato dalla Pasticceria Reale Srl, nello stabilimento di via Abetone ad Altamura, in provincia di Bari.

Le confezioni ritirate dai supermercati e dai negozi alimentari interessano il lotto numero V4225, con termine minimo di conservazione fissato al 30 maggio 2026.

Motivo del richiamo

Come indicato nell’avviso datato 27 gennaio, il richiamo è stato disposto precauzionalmente dal produttore a causa di una errata etichettatura che non riporta correttamente gli allergeni presenti. L’etichetta quindi non rispetta il Regolamento UE 1169/2011.