La "Fritura Dusa": un viaggio tra tradizione e sapori nel cuore del Canavese

Dal 23 al 25 maggio 2025 a Cuceglio, nel cuore del Canavese, prende vita la Sagra della "Fritura Dusa": un evento che, giunto alla sua 20° edizione, rappresenta un vero e proprio viaggio tra tradizione e sapori, affondando le radici nella cultura piemontese.

Grazie all'impegno della Pro Loco e al patrocinio del Comune, la Fritura Dusa, piatto simbolo del territorio, sarà la protagonista indiscussa dell'evento: si tratta di un autentico "must" gastronomico, ovvero un piatto tradizionale a base di semolino dolce fritto. Questa delizia, semplice nella sua composizione ma eccezionalmente saporita, è stata riconosciuta nel 2018 come Prodotto Agroalimentare della Tradizione (PAT) della Regione Piemonte. Il dolce si accompagna splendidamente al celebre Vino Morenico, creando un abbinamento che esalta appieno i sapori genuini di questa terra. La sagra è anche un'occasione per scoprire i prodotti del territorio: la domenica, infatti, il mercatino di prodotti alimentari a chilometro zero e artigianato locale offrirà ai visitatori la possibilità di portare a casa un pezzo di Canavese.

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Durante tutta la manifestazione, la Pro Loco di Cuceglio garantirà un servizio bar accurato, per accompagnare i visitatori in questa esperienza culinaria. E per chi desidera prolungare il soggiorno, la Tenuta Roletto offre la possibilità di pernottare sia come B&B che in area camper, con tutti i comfort necessari. Un'ospitalità che riflette il calore e la generosità della gente del luogo.

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