Torino festeggia un nuovo tipo di Vermuth: ecco Canone Occidentale

Torino, città da cui ebbe origine il prestigioso Vermuth, festeggia la nascita di Canone Occidentale: un prodotto di altissima qualità che punta a omaggiare la storia e la tradizione del Vermouth, con l’ambizione di diventare un nuovo classico contemporaneo. La visione parte infatti dal nome Canone, come punto di riferimento, Occidentale, come il Piemonte, il territorio in cui il Vermouth è nato e cresciuto più di duecento anni fa, e dove oggi trova spazio questo nuovo prodotto dedicato e profondamente legato alla città. Canone Occidentale è un Vermouth squisitamente e intrinsecamente piemontese, realizzato con il 100% di vino prodotto sul territorio più di quanto preveda il disciplinare del Vermouth di Torino Superiore) e con erbe coltivate o raccolte localmente. A lanciarlo sul mercato dal team di Rodia, azienda familiare torinese di spirits.

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Canone Occidentale si presenterà al pubblico con una speciale serata, l'8 novembre dalle 19, negli spazi contemporanei e polivalenti di Combo, l'ex caserma dei vigili del fuoco trasformata in un polo di aggregazione sociale e culturale nel cuore di Porta Palazzo. Musica, festa e naturalmente una cocktail list dedicata, ideata per l'occasione dallo special guest della serata, Michele Marzella, bartender che, dopo anni di specializzazione nel settore della miscelazione, ha avviato l'attività di liquorista, collaborando con produttori dell'eccellenza del vermouth. Durante la serata, Marzella e il team di Combo proporranno una drink list speciale,
con protagonista Canone Occidentale, ingrediente di una serie di nuovi cocktail come il Tognazzi, il Nuttoni, il Cloudy love, il Bbt e l'East Bronx e di grandi classici come il Mito, l'Americano, il Negroni, il Martini cocktail e il Manhattan