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Cibo
17 Maggio 2025 - 17:20
Fluffy pancake
I "fluffy pancakes" di Tokyo Pancake approdano a Torino dopo il successo riscosso a Roma. Situato in Via Sant'Ottavio 12, questo locale porta con sé non solo un dolce, ma un'intera esperienza sensoriale che promette di trasportare i visitatori direttamente nel cuore pulsante di Tokyo.
I fluffy pancakes, vaporosi come nuvole, sono un'istituzione in Giappone, e la loro consistenza soffice è il risultato di una preparazione meticolosa che richiede circa 15-20 minuti. Questo tempo è essenziale per garantire che ogni pancake sia leggero e saporito.
Il menu di Tokyo Pancake è un viaggio tra sapori dolci e salati, con una selezione che spazia dai classici pancake dolci, arricchiti con topping freschi come frutta, panna, matcha e cioccolato, fino a creazioni più audaci come l’Harajyuku, un tiramisù al matcha che unisce due culture culinarie in un solo piatto. E per chi cerca un'esperienza salata, le reinterpretazioni fusion non deludono: l’Ueno Pancake, ad esempio, combina il pollo fritto giapponese con sapori più occidentali, creando un equilibrio perfetto tra tradizione e modernità.
Non solo pancakes. Tokyo Pancake offre anche una selezione di bevande che completano l'esperienza culinaria. Dai Bubble Milk e tè drinks, preparati con ingredienti di alta qualità e proposti in gusti originali come matcha, fragola e tapioca, fino al Tokyo Milk, una linea di bevande a base di latte pensate per esaltare il gusto dei pancakes.
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