Il Piemonte conquista la Costa Azzurra: le prelibatezze della regione all'evento "La Dolce Vita"

Il meglio dell’enogastronomia piemontese è stato protagonista nei giorni scorsi sulla prestigiosa Costa Azzurra, in occasione dell’edizione 2025 dell’evento “Dolce Vita”, organizzato dalla Camera di Commercio Italiana di Nizza, Sophia Antipolis e Costa Azzurra. A fare da scenario all’iniziativa, la villa-museo Ephrussi de Rothschild, una delle dimore storiche più caratteristiche del Mediterraneo.

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Quest’anno l’appuntamento ha avuto come focus le eccellenze agroalimentari del Piemonte. Oltre 200 tra buyers internazionali, importatori, distributori, ristoratori e opinion leader del settore hanno avuto modo di scoprire e degustare le prelibatezze piemontesi, all’interno di un’esperienza immersiva pensata per valorizzare il marchio “Piemonte Is – Eccellenza Piemonte”.

Tra le specialità proposte: il paté di faraona al passito, la battuta a coltello di Fassona Piemontese – Presidio Slow Food – e una selezione dei più rinomati formaggi Dop della regione. I piatti sono stati accompagnati da una raffinata selezione di vini, tra cui spiccano l’Alta Langa Docg, presentato per la prima volta nella “terra dello Champagne”, il Barolo e altri 16 grandi vini che rappresentano il meglio della produzione vitivinicola piemontese.

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L’iniziativa è stata coordinata dall’assessorato all’Agricoltura della Regione Piemonte e ha visto la partecipazione attiva dell’assessore al Commercio, Agricoltura e Cibo, Caccia e Pesca, Parchi Paolo Bongioanni, che ha sottolineato l’importanza strategica dell’evento: «Portare nella terra dello Champagne l’Alta Langa, la Fassona e i formaggi piemontesi è un’azione promozionale straordinaria. Ma lo è ancora di più alla luce dell’ormai imminente riapertura del Colle di Tenda, che riattiverà i flussi turistici tra la Costa Azzurra e il Piemonte. Non mi stancherò mai di ribadire che questo bacino rappresenta un interlocutore naturale per noi: l’aeroporto di Nizza è il primo d’Europa per flussi turistici, e attrae un pubblico dotato di capacità di spesa e alla ricerca di esperienze autentiche e di qualità, come quelle che il nostro territorio può offrire».

Bongioanni ha voluto ringraziare anche gli imprenditori piemontesi Ambrogio Invernizzi, Sergio Capaldo e Giovanni Minetti, presenti all’evento e attivamente coinvolti nel percorso di valorizzazione del brand Piemonte. L’edizione 2025 di “Dolce Vita” si è così confermata un’occasione di rilievo per il Piemonte, che continua a investire con convinzione nella promozione internazionale delle sue eccellenze, unendo tradizione, gusto e visione strategica.