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28 Ottobre 2025 - 12:21
Iginio Massari
Sembrava la fine, invece è solo l’inizio. I maritozzi di Iginio Massari non chiudono, anzi raddoppiano. Dopo le difficoltà milanesi e le recensioni poco entusiastiche sul prezzo, la famiglia Massari rilancia aprendo una nuova Maritozzeria a Torino, proprio accanto alla Galleria Iginio Massari in piazza C.N.L.. Il concept resta quello inaugurato a Milano: un locale interamente dedicato al dolce simbolo della tradizione romana, trasformato in un’esperienza da street food di lusso.
A pochi giorni dall’apertura prevista per giovedì 30 ottobre, la notizia è già un caso nella scena gastronomica torinese. Lo store offrirà maritozzi in versione dolce e salata, con prezzi che oscillano tra i 4,50 euro delle proposte più semplici e i 9 euro delle brioche gourmet.

Il format, ribattezzato Maritz, è lo stesso che a Milano ha riaperto da poco con un restyling completo dopo le polemiche. L’idea vincente è quella della personalizzazione totale: si potrà scegliere l’impasto, la farcitura e perfino la decorazione, aggiungendo emoji, scritte e messaggi, per un totale di oltre 5.000 combinazioni diverse. Un approccio giocoso e creativo, perfettamente in linea con l’estetica contemporanea del brand Massari.
L’arrivo del nuovo punto vendita a Torino non è casuale. La città si prepara ad accogliere le ATP Finals al Pala Alpitour, e Iginio Massari Alta Pasticceria è food partner ufficiale dell’evento. Per l’occasione è già atteso un maritozzo speciale dedicato al tennis, in edizione limitata, che promette di unire sport, tradizione e alta pasticceria.

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