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SANITà

Rivoluzione nelle mense ospedaliere piemontesi: "Ecco come"

L'assessore Riboldi svela un nuovo progetto "unico a livello nazionale"

Antonella Rea

Antonella Rea

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specialunit@torinocronaca.it

16 Novembre 2025 - 09:50

La rivoluzione nelle mense ospedaliere: "Ecco come"

Foto d'archivio

Le politiche sanitarie incontrano l’agricoltura.
L’annuncio dell’assessore regionale alla Sanità Federico RIboldi, che ribadisce: «Stiamo lavorando per potare il buon cibo nelle mense ospedaliere». Insieme all’assessorato all’Agricoltura, lanciano così un progetto unico a livello nazionale: “Cibo sano, cura vicina”.

Si vuole «obbligare gli appalti a rifornirsi (una percentuale consistente) da produttori locali con prodotti stagionali e a chilometro zero - continua Riboldi - Un passo avanti per far sì che la cura parti dalla tavola».

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Le parole dell'assessore arrivano durante l'apertura del Mercato del Corso, il nuovo spazio coperto nel centro di Torino. Durante il taglio del nastro ha sottolineato: «Prolungare la vita spetta alla medicina, alla scienza. Noi, in quanto politiche sanitarie, dobbiamo impegnarci per far sì che quella vita sia dignitosa e di qualità. Partendo anche dai pasti offerti».

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