Attenzione alle lenticchie a Capodanno: troppo cibo può essere pericoloso

Con l’avvicinarsi del Capodanno, molti italiani si preparano alla tradizionale abbuffata, spesso a base di lenticchie per attirare fortuna e prosperità. Ma l’eccesso, come mostra un caso recente a Trento, può trasformarsi in un vero e proprio rischio per la salute.

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Un uomo trentino di 77 anni ha infatti rischiato la vita dopo aver mangiato troppe lenticchie. I conati di vomito causati dall’indigestione hanno provocato una grave lesione all’esofago, permettendo al cibo di penetrare nel torace e scatenando un’infezione potenzialmente letale. L’uomo è stato immediatamente trasportato all’ospedale S. Chiara di Trento e sottoposto a un intervento chirurgico d’urgenza durato oltre quattro ore. Attualmente è ricoverato in Rianimazione in condizioni gravi.

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Il caso evidenzia come anche alimenti considerati salutari possano diventare pericolosi se consumati in eccesso, soprattutto durante le feste, quando la tentazione di esagerare è forte. I medici raccomandano di prestare attenzione alle quantità, masticare lentamente e non mescolare troppi cibi pesanti nello stesso pasto.

Consiglio pratico per domani: godersi le lenticchie non significa abbuffarsi. Una porzione moderata, magari accompagnata da verdure e proteine leggere, può garantire sia gusto che sicurezza, evitando rischi seri come quello occorso all’anziano trentino.

In sintesi, le lenticchie portano fortuna, ma la prudenza in tavola è l’ingrediente più importante per cominciare il nuovo anno senza incidenti.

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