I salumi italiani conquistano il Belgio: crescita record del 18,5%

Il mercato belga continua a premiare i salumi italiani, segnando un altro anno di crescita. Nel periodo gennaio-dicembre 2024, le esportazioni di salumi italiani diretti verso il Belgio hanno raggiunto le 11.348 tonnellate, per un valore complessivo di 130,1 milioni di euro, con incrementi rispettivamente del 18,5% in volume e del 10,1% in valore. Questo trend positivo è stato confermato durante l'assemblea di Assica, l’associazione degli industriali delle carni e dei salumi, tenutasi a Bruxelles nell’ambito della campagna europea “Trust Your Taste – Choose European Quality”.

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Tra i prodotti più apprezzati, i prosciutti stagionati, disossati, lo speck, le coppe e i culatelli hanno registrato un’impennata sia in quantità (+40%) che in valore (+16,7%). Bene anche le salsicce e i salami stagionati, con un aumento del 9,3% in volume e del 5,6% in valore.

Anche la mortadella, i wurstel, cotechini e zamponi hanno visto un buon incremento, soprattutto in valore, con un aumento rispettivo del 3,9% in quantità e del 9,1% in valore. Nonostante un lieve calo in volume, i prosciutti cotti hanno visto comunque una crescita in valore, sebbene con un aggiustamento rispetto all’anno precedente.

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