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IL CASO
03 Dicembre 2025 - 14:30
Nel concorso nazionale di cucina "Extra Cuoca", la valsusina Rosa Del Gaudo, originaria di Rubiana, ha conquistato il primo posto nella categoria Dolci. La sua creazione ha messo d’accordo giuria e pubblico, distinguendosi per l’equilibrio tra gusto, precisione tecnica e artigianalità.
Del Gaudo si è detta visibilmente emozionata, definendo il primo posto una gioia immensa e la soddisfazione più grande aver trasmesso il cuore messo nel dolce a chi lo ha assaggiato.
La vittoria conferisce prestigio alla Valsusa e al paese di Rubiana, valorizzando la cucina come espressione autentica dell'identità territoriale. Il risultato è stato riconosciuto per la pulizia dei sapori e la sensibilità tecnica, aprendo nuove prospettive per la cuoca nel panorama nazionale della cucina d'autore.
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