San Mauro, in centinaia in piazza per la polentata di Carnevale: il successo del Martedì Grasso

La festa del Martedì Grasso a San Mauro Torinese ha dimostrato che per unire una comunità a volte basta un paiolo abbastanza capiente. Piazza Europa si è trasformata, ieri 17 febbraio, in un'enorme cucina all'aperto dove il vapore della polenta e il profumo del sugo di salsiccia hanno scandito il ritmo della giornata.

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Il successo dell'evento si legge chiaramente nelle quantità preparate: tre quintali di polenta, accompagnati da un quintale e mezzo di salsiccia, sono stati serviti a un flusso continuo di persone a partire dalle 12:30. La piazza ha accolto sia chi ha preferito consumare il pasto in compagnia, seduto ai tavoli allestiti per l'occasione, sia chi ha scelto il servizio d'asporto.

Il Comune e la Pro Loco hanno potuto contare su una vera squadra: dai cuochi delle mense scolastiche ai volontari della Protezione Civile e del Gruppo Alpini, passando per il supporto logistico e di sicurezza della Polizia Locale e della Croce Verde.

Ad arricchire la giornata non è stato solo l'aspetto gastronomico, ma anche il richiamo alle radici storiche attraverso le maschere e le musiche del gruppo J'Amis ed la Frola.