A Usseglio il sapore dell’estate: torna la Mostra Nazionale della Toma di Lanzo

L’aria pura delle Valli di Lanzo accoglie, anche quest’estate, uno degli appuntamenti più amati in Piemonte: la 29ª Mostra Nazionale della Toma di Lanzo e dei formaggi d’alpeggio. Da venerdì 11 a domenica 20 luglio 2025, il pittoresco borgo alpino di Usseglio (a poco più di un’ora da Torino) si trasformerà in un vivace centro di gusto, tradizione e cultura montana.

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La rassegna si articola su due weekend consecutivi, offrendo un’esperienza unica per chi cerca una fuga dalla città e vuole riscoprire i ritmi lenti della montagna. Al centro dell’evento: la Toma di Lanzo, simbolo del territorio, e i formaggi d’alpeggio, frutto del lavoro e della passione dei pastori locali.

La manifestazione punta non solo sulla valorizzazione dei prodotti caseari, ma anche su sostenibilità ambientale, biodiversità e rilancio dell’economia di montagna, facendo rivivere la cultura della transumanza.

L’inaugurazione è prevista venerdì 11 luglio alle 17:00 con un brindisi di apertura e apertura degli stand fino a mezzanotte. Gli orari proseguono poi con apertura continuata dalle 9:00 alle 24:00 sabato 12, domenica 13 e sabato 19 luglio. Domenica 20 luglio, ultimo giorno della mostra, gli stand saranno visitabili fino alle 19:00.

Cosa troverai alla Mostra della Toma di Lanzo 2025

Prodotti tipici e sapori locali

Via Roma e le strade vicine ospiteranno decine di espositori da tutta Italia: formaggi artigianali, salumi, dolci della tradizione, miele di montagna, conserve e artigianato locale. Presenti anche i presìdi Slow Food, sinonimo di qualità e territorialità.

Degustazioni e showcooking

Chef, casari ed esperti guideranno i visitatori in assaggi guidati, abbinamenti con vini e birre artigianali e dimostrazioni di cucina dal vivo.

Esperienze per famiglie

L’alpeggio didattico è perfetto per i bambini: laboratori, giochi, attività educative e dimostrazioni di produzione casearia.

Laboratori e incontri

Spazio alla cultura e all’approfondimento con workshop, talk, mostre fotografiche, laboratori creativi e concorsi artistici dedicati alla montagna e alla biodiversità.

Street food e percorso del gusto

Un’area interamente dedicata allo street food di qualità, con piatti tipici delle Valli di Lanzo e proposte realizzate con ingredienti genuini delle Alpi.

Mostra zootecnica

Nel secondo weekend (19 e 20 luglio), si terrà la 22ª Mostra bovina, caprina e ovina: un’occasione per incontrare gli allevatori, conoscere le razze alpine autoctone e scoprire il legame tra la cura degli animali e la qualità del formaggio d’eccellenza.

Musica e spettacoli

Ogni sera concerti e animazione garantiranno un clima di festa:

• Venerdì 11 luglio, ore 22:00: Disco Energia

• Sabato 12 luglio, ore 21:30: Speruma ‘n Band

• Domenica 13 luglio, ore 12:00: Duo Freesound

• Sabato 19 luglio, ore 21:30: Bistrò Dalfìn

• Domenica 20 luglio, ore 12:00: Intrattenimento e musica dal vivo

Durante l’evento sarà visitabile il Museo Civico Alpino “Arnaldo Tazzetti”, sede del Museo Diffuso Valle di Viù, che ospita una mostra estiva dedicata a erbe officinali, erbolari ed erbari tradizionali.

Torna anche la Corriera della Toma, il servizio di navetta gratuita da Torino Porta Susa (partenza ore 8:00, ritorno alle 17:00), attivo nelle domeniche 13 e 20 luglio, grazie al supporto della Città Metropolitana di Torino nell’ambito del PUMS (Piano Urbano della Mobilità Sostenibile).
Per info e prenotazioni: 0123-738174 (attivo sabato e domenica).

Organizzata con il patrocinio di Regione Piemonte, Città Metropolitana di Torino, Turismo Torino e Provincia e numerosi partner locali, la Mostra della Toma di Lanzo è un evento simbolo dell’estate piemontese. Un’occasione imperdibile per scoprire i sapori autentici delle Alpi, sostenere le comunità montane e vivere la montagna con tutti i sensi.

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