Tommaso Zorzi svela i segreti di "Cortesie per gli ospiti": dalla selezione alle reazioni furiose dei concorrenti che perdono la sfida

Dietro le quinte di Cortesie per gli ospiti, il seguitissimo programma di Real Time, si nasconde un'organizzazione complessa che va ben oltre ciò che appare durante le cene televisive. Tommaso Zorzi, giudice della categoria "Home Style" accanto a Csaba della Zorza e Roberto Valbuzzi, ha voluto chiarire alcuni dubbi frequenti del pubblico, spiegando il funzionamento della produzione e il rapporto tra realtà e copione.

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Contrariamente a quanto si potrebbe pensare, i giudici non hanno voce in capitolo sulla scelta delle location o dei partecipanti. Il compito spetta a una redazione dedicata, impegnata in un lavoro definito da Zorzi come "massacrante" a causa dei ritmi produttivi serrati.

Il team degli autori, composto da circa 6-8 professionisti divisi tra i set e la fase di montaggio, svolge un ruolo cruciale: prepara le schede informative sui concorrenti per i giudici e garantisce che il ritmo della conversazione a tavola rimanga sempre dinamico.

Uno dei quesiti più comuni riguarda la spontaneità dei dialoghi. Zorzi ha precisato che gran parte di ciò che vediamo è improvvisato. Solo i lanci iniziali in automobile e gli arrivi a piedi seguono una traccia prestabilita, sulla quale comunque i giudici intervengono personalmente. Tutti i dialoghi durante il pasto sono spontanei e senza copione, lasciando che le dinamiche tra padroni di casa e ospiti si sviluppino liberamente.

Sulla scelta delle coppie, il punto di vista di Zorzi è prettamente televisivo. Secondo il giudice, i concorrenti meno amichevoli sono spesso i più interessanti per lo show, poiché l'antipatia genera una narrazione più forte rispetto alla semplice simpatia. Il vero rischio per la riuscita di una puntata, a suo dire, è la noia.

Non mancano inoltre i momenti di tensione reale. Zorzi ha rivelato che la competizione può lasciare strascichi: è capitato che alcune coppie, scontente della sconfitta o del punteggio ricevuto, abbiano reagito con ostilità verso i giudici o siano arrivate a inviare lettere legali tramite i propri avvocati per contestare l'esito della gara.