L'export tricolore conquista il mondo, ecco i 4 prodotti italiani più venduti all'estero

Il patrimonio enogastronomico del Made in Italy è una risorsa inesauribile, ma quali sono i prodotti che riscuotono il maggior successo oltreconfine? Secondo il censimento effettuato dal Ministero dell'Agricoltura, la classifica dei beni più esportati riserva alcune sorprese, confermando la capacità dell'Italia di trasformare le materie prime in prodotti d'eccellenza mondiale.

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Al primo posto della classifica, con un fatturato impressionante di 6,7 miliardi di euro, troviamo un comparto variegato che comprende cioccolato, tè, caffè, spezie e piatti pronti. Nonostante l'Italia non produca internamente molte di queste materie prime, la nostra tradizione artigianale riesce a creare prodotti di lusso apprezzatissimi, come dimostra il successo internazionale del cioccolato Amedei.

La medaglia d'argento va al vino, con un giro d'affari di 6 miliardi di euro. Da Nord a Sud, la penisola esporta rossi, bianchi e spumanti che rappresentano lo stile di vita italiano. Tra le eccellenze in forte ascesa spicca l'Amarone, celebre per il suo gusto incisivo e il profilo fruttato, con produttori storici come l'azienda Farina che portano alta la bandiera del territorio veronese nel mondo.

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Sorprendentemente, la pasta si posiziona al terzo posto. Insieme a pane e farinacei, il simbolo iconico della nostra tavola genera un fatturato importante grazie a realtà che preservano tecniche secolari. È il caso dei pastifici di Gragnano, tra cui il Pastificio dei Campi, che continua ad adottare metodi di lavorazione tradizionali per garantire una qualità superiore richiesta dai mercati globali.

Chiude la top 4 il settore di frutta e ortaggi. Il clima mediterraneo permette coltivazioni uniche che vengono esportate sia fresche che trasformate. Questa eredità agricola vive oggi in aziende come La Magia, che nella Maremma toscana produce conserve e giardiniere di verdure, sfruttando la salubrità del terreno costiero per offrire prodotti sani e genuini apprezzati in ogni continente.